호호 불어 가면서 먹으면 더욱 맛있는 고구마. 군고구마도 좋지만, 쪄 먹는 것도 기가막히게 맛있는 고구마죠. 어떻게 찌면 조금 더 맛있을지 궁금해 하면서 항상 같은 방법으로만 찌시나요? 고구마 맛있게 찌는법 고구마를 맛있게 찌는 방법이라고 뭐 특별한 스킬이 있는 것일까요? 아닙니다. 누구나 쉽게 할 수 있는데, 찔 때 요령이 부족해서 그런 것입니다. 아래와 같은 방식으로 쪄 보세요. 고구마를 잘 씻어서 준비합니다. 고구마를 보관할 때 겉에 흙이 있는 상태에서 보관하는 것이 보통 오래 보관하기 때문에 겉에 묻은 흙이 없도록 잘 씻어줍니다. 잘 씻은 고구마를 찜기에 올립니다. 찜용 냄비가 따로 있다면 고구마를 되도록 겹치지 않게 가지런히 놓습니다. 센불로 냄비 뚜껑을 덮은 상태에서 끓입니다. 물이 끓기 시작..
겨울철 우리에게 비타민을 '과도하게' 공급해 주기도 하는 과일은 귤이죠. 다른 과일과는 다르게 먹기 위해서 별도의 과도 같은 것을 준비할 필요 없는 귤, 빨리 상하고 물러서 고민이 되는데, 싱싱하게 귤을 오래 보관하는 방법을 정리해 보겠습니다. 귤 보관법 귤은 제대로 보관하지 않으면 금방 무르거나 썩어 버립니다. 이것을 방지하기 위해서는 몇 가지만 잘 지키면 그 기간을 뒤로 상당히 미룰 수 있습니다. 방법을 정리합니다. 1. 귤 박스 안에 상한 귤이 없는지 확인 - 귤 박스에 상한 귤이 있으면 주변의 귤까지 쉽게 상하게 되는 원인이 되므로 전체적으로 다 살펴보고 골라내야 합니다. 2. 온전한 귤을 모아 세척 - 귤 껍질에는 농약도 있고, 그 외 미생물들이 있을 수 있으므로 깨끗하게 세척을 해 줍니다. 그..
전자렌지로 고구마를 구워 먹거나 삶아 먹을 수 있다는 것 알고 계신가요? 요즘의 대세는 에어프라이어로 하는 것이지만, 전자렌지를 대체할 수 있는 것은 아니죠. 이번 글에서는 전자렌지로 고구마 굽는 방법을 정리해 봅니다. 전자렌지로 군고구마를 해 보기 위해서는 필요한 준비물이 있습니다. 그것은 바로 '신문지'입니다. 신문지를 이용하면 전자레인지로 고구마를 삶는 것인지 진짜로 굽는 것인지 헷갈리지만, 실제로 그렇게 익혀 먹을 수 있습니다. 전자렌지 고구마 굽기 먼저 준비물을 다시 한 번 정리합니다. 아래 사항들을 준비하면 됩니다. 잘 보관된 고구마 (고구마 보관법은 아래 글 참조) 신문지 (정 없으면 키친타올 또는 다른 종이) 물 그리고 정성 자, 이제 다 준비되었으면 아래 순서대로 군고구마를 만들어 봅시다..
서울에서 가까운 바다 중 가장 유명한 한 곳을 꼽으라면 모세의 기적처럼 바닷길이 열리고 닫히는 제부도이죠. 전곡항과 제부도를 연결하는 케이블카가 개통되어 이제는 제부도 물때시간표를 알아보지 않고 가도 됩니다. 이번 글에서는 우리나라에서도 미국 드라마나 영화에서 보던 멋진 요트들이 정박한 것을 볼 수 있는 전곡 마리나항 근처에서부터 출발하여 제부도의 입구까지 연결되는 제부도 케이블카 예약 사이트와 요금에 대해서 정리를 해 보겠습니다. 전곡항 케이블카 예약 사이트 제부도 케이블카를 예약하기 위해서는 2가지 방법이 있습니다. 하나는 네이버 예약이고, 다른 하나는 공식 홈페이지를 이용하는 것이죠. 네이버 예약은 네이버 포인트 등을 이용할 수 있어서 좋고, 공식 홈페이지는 케이블카 이용하는데 관련 정보들을 한꺼번..
우리나라에서 가장 긴 해저터널인 보령해저터널 통행료는 무료입니다. 워낙 민자사업 도로가 많이 개통되어서 그런지 이 점을 잘 모르고 궁금해 하시는 분들이 많으셔서 먼저 결론부터 알려드리고 보령해저터널 관련 된 기본 정보들을 정리해 봅니다. 보령해저터널 통행료 충남 보령시 대천항에서부터 태안 원산도 저두항까지 이어지는 해저터널로 그 동안 단절되었던 국도 77호선의 연결의 완성인 보령터널은 다행히 국토교통부에서 직접 투자하여 지은 터널로서 '통행료는 무료'입니다. 따라서 터널 진출입로에는 톨게이트 부스가 없습니다. 하이패스가 있어야 통과하는 것 아니야? 하는 걱정도 할 필요가 없습니다. 보령 머드 축제 등 대천해수욕장 주변으로 멋진 관광을 즐긴 후 10분만에 슝 하고 안면도로 갈 수 있는 것이에요. 보령해저터..
겨울철의 대표 간식 중 하나는 군고구마죠. 집에서 에어프라이어 고구마굽기가 너무 쉬워서 요즘은 길거리에서 군고구마를 파는 가게를 찾기 힘듭니다. 대신, 마트나 편의점에서 군고구마 기계를 가져다 놓고 파는 경우는 많이 있긴 하더라구요. 하지만 에어프라이어가 집에 있다면 굳이 그런 제품을 사 먹을 필요가 없어요. 고구마를 직접 사는게 가장 저렴하니, 잘 보관해 두었다가 꺼내서 구워먹으면 됩니다. 어떻게 하는지 정리를 시작해 봅니다. 에어프라이어 고구마굽기 집에 에어프라이어가 있으면 이것저것 해 먹기 정말 좋죠. 이제는 필수 주방가전이 되어버린 에어프라이어를 활용해서 할 수 있는 것 중 대표주자가 바로 군고구마입니다. 물론, 군고구마 해 먹겠다고 이것을 사지는 않겠죠. 식은 치킨에 새생명을 부여하기 위해서 사..